Tässäpä helppo resepti perunarieskoille! Kuten varmasti olen jo useasti täällä kertonut, niin inhoan yli kaiken taikinan kanssa lääräämistä (!!!). Mutta tällä ohjeella valmistetut perunarieskat on niin helppo tehdä ja sotku on minimaalinen. Aikaa mulla näiden tekemiseen menee yleensä noin 15 min plus paistoaika. Nämä myöskin katoavat hyvin nopeasti parempiin suihin ;)
- Valmista perunamuusi jauhetta ja vettä (myöskin itse tehty muusi käy, jätä vesi pois) noin 3-4 dl
- 3 kanamunaa
- 1 tl suolaa
- loraus öljyä, n. 1/2 desiä
- 1tl leivinjauhetta
- vehnäjauhoja (toki voi käyttää muitakin, esim. ohrajauhoja), niin paljon että taikina on kiinteää
Harvemmin tulee mitään mitattua, joten määrät ovat kaikki noin määriä :)
Ja ei muuta kuin SYÖMÄÄN!
Rakkaudella Lola
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ilahduta mua ja jätä kommentti!